Ispanaklı kiş

Bu lezzete bayılıyorum. Hem çocuklar içinde oldukça faydalı bir lezzet:) işte tarifim...

Malzemeler

Hamuru için: 100 gr margarin( yumuşak)

10 kaşık un(tepeleme)

3 kaşık yoğurt

1/2 pk kabartma tozu

Tuz

İç harç:1/2 ıspanak

1 adet soğan

1 pk krema

3 yumurta

Üstüne kaşar peyniri

Yapılışı: hamur malzemelerini yoğurun, kelepçeli kalıba yayın. Kenarları 3-4 cm yana doğru yaydırın. Hamurun fazla kabarmaması için çatalla delikler açın. Diğer yanda Ispanakla soğanı suyunu çekene kadar kavurun, biraz tuz atalım harca. Pişince hamurun üzerine ıspanağı dökün. Ayrı bir yerde krema ve yumurtayı çırpın. Ispanağın üzerine dökün. En üstüne bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapılmasını öneriyorum. 

Sevgiler