3 yumurta( ikisinin akı konulmayacak, dışına sürmek için kullanılacak)
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı karbonat
10 damla limon suyu
Aldığı kadar un
50 gr tereyağ
Yapılışı:
3 Yumurtanın sarısı ve 1 yumurta akı ike şekeri çırpalım. Ayçiçek yağı, yoğurdu ilave edelim. 1,5 bardak un koyup üzerine karbonatı ilave edip, limonu karbonat üzerine sıkalım. Karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene dek un ilave edelim. Kulak memesi kıvamına gelince tereyağı da koyup yoğuralım. Parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. Önce yumurta akı sürüp ardından bolca susama bulayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Soğuk fırına atıp 175 derecede 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder