truff

truff...Hem sunumu şık hem lezzetli. Bir arkadaşımın oğlunun 1. yaş günü için yaptığım ve  üzerine yaş günü çocuğu annemizin  internetten çıkarttığı yazılarla süslediğimiz trufflarımız.. Profesyonel bi organizasyon olsaydı ancak bu kadar güzel olurdu sanırım. yeni yaşın kutlu olsun menderes alp. :)

Malzemeler:
200 gr. bitter yada sütlü çikolata
200 gr. çiğ krema
1 adet kakaolu kek

Kaplamak için:
hindistan cevizi
pasta süsü

Yapılışı:
Kremayı küçük bir tencereye kaynayana kadar bekleyin ve içine doğradığınız  çikolataları içine ekleyin ve eriyene kadar çıpın, eriyince ocaktan alın.
Keki elinizde derin bir kaba ufalayın, oda sıcaklığına gelen çikolatalı kremayı içine dökün ve iyice yoğurun. bir kaba koyarak bir kça saat buzdolabında bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayın  ve her bir topu hindistan cevizi ve pasta süslerine bulayın.

afiyet olsun